Lokaal, vers en vol karakter
Laat je verrassen door unieke gerechten, bereid met producten van dichtbij: vers uit zee, direct van het land of met liefde gemaakt door lokale makers. De zilte grond van het Waddengebied zorgt voor smaken die je nergens anders in Nederland vindt. En dat proef je!
Kiezen voor lokaal is niet alleen (h)eerlijk, maar ook duurzaam. Minder voedselkilometers, meer aandacht voor het seizoen én respect voor onze omgeving.
Reserveer jouw tafel en proef het verschil
Verschillende restaurants in de Kop van Noord-Holland doen mee aan deze culinaire viering van de streek. Elk restaurant presenteert een speciaal samengesteld menu waarin de smaken van het Waddengebied schitteren.
Deelnemende restaurants:
- eFFe in ’t Dorp
- C’est la Vie
- Fort Westoever
- Het bos Roept!
Extra bijzonder:
Het bos Roept! organiseert samen met Aram’s Chef Service een exclusief pop-up restaurant op 24, 25 en 26 oktober, waar volop gekookt wordt met Waddenproducten. Een unieke beleving midden in de natuur!
Kom genieten van de Wadden op je bord
Vergeet even de alledaagse smaken en ontdek hoe rijk en verrassend onze eigen streek is. Van 18 oktober t/m 2 november is het tijd om de Wadden te proeven, letterlijk.