De weg naar de kaas is eerlijk, net zoals de familie Klaver zelf. Bij Klaver wordt met liefde en aandacht voor de koeien en geiten gezorgd. Alle omstandigheden zijn gericht op het welzijn van de dieren. “De dieren op de boerderij van Klaver zijn gezond en happy. Dat is de basis voor de lekkerste kaas!” Kaas is allang niet meer alleen kaas. Naast de zuivere blanke kazen in alle leeftijden, produceert Klaver romige kazen met een bijzonder smaakje, elk geschikt voor een andere gelegenheid.
Klaver Kaas
In de buurt
-
Voormalig raadhuis Nieuwe Niedorp
In 1866 is het statige raadhuis gebouwd naar ontwerp van architect A.T. van Wijngaarden. De eclectische bouwstijl is te herkennen aan de symmetrische indeling van de gevel, de deels gepleisterde gevel, de venstertypen en de gestucte lijsten met profilering. In 1975 werd het pand verbouwd tot dorpshuis en vernoemd naar het naastgelegen reizigerscafé Prins Maurits dat in 1973 verloren ging tijdens een brand.
-
Stolpboerderij – Westerweg 1
Stolpboerderij met een enkel vierkant uit 1870.
-
Nieuwe Niedorp, B&B
Gezellige bed and breakfast in het mooie Nieuwe Niedorp.
-
Voormalige wagenmakerij – Dorpsstraat 121
In de voormalige wagenmakerij is de werkplaats nog steeds intact met een werkende draaibank aangedreven door een elektromotor met riemen.
-
Red Chilli
Het landelijke Nieuwe-Niedorp ligt dit Chinees-Vietnamese restaurant dat sfeervol is ingericht als een Zuid-Chinese boerderij. Onder bezielende supervisie van sterrenchef Han Ji, van HanTing Cuisine uit Den Haag, kookt de Chinese Meesterkok Tso Min Cheng op het hoogste niveau.
-
Klaver Kaas Nieuwe Niedorp
De melk voor Klaver kazen wordt uiterst zorgvuldig geselecteerd. Alleen de melk die voldoet aan de hedendaagse strenge eisen wordt in de eigen kaasmakerij (kaasmakerij aan de Zandwilg nr 16 in Winkel) tot zuivelproduct verwerkt. Bovendien werkt Klaver Kaas met betrouwbare en vaste leveranciers. De productie van de kazen geschiedt volgens de normen van deze tijd. Het persen, het kruiden en het koelen gebeurt met de modernste technieken.
-
Historische woning – Dorpstraat 217
Een herenhuis uit 1830 in het lintdorp van Nieuwe Niedorp.
-
Nierupper Hartje
Kom naar Nierupper Hartje voor de heerlijkste broodjes en koffie.
-
Bungalowpark De Rijd
Vierpersoonswaterbungalow met gezellige steiger, roeiboot om heerlijk te vissen op het meer!!