Bungalowpark De Rijd

De historische landhoofden zijn een tastbare herinnering aan de trambrug voor de oversteek over de Langereis. Vanaf 30 oktober 1898 werd de brug gebruikt door de stoomtram van Schagen naar Wognum. Het traject was 23 kilometer lang en duurde 70 minuten. De tram vervoerde personen maar ook vele goederen voor de veiling in Winkel en de gasfabriek in Nieuwe Niedorp. Na de komst van busverbindingen en vrachtwagens werd op 31 januari 1930 de tramlijn gesloten.

De weg naar de kaas is eerlijk, net zoals de familie Klaver zelf. Bij Klaver wordt met liefde en aandacht voor de koeien en geiten gezorgd. Alle omstandigheden zijn gericht op het welzijn van de dieren. “De dieren op de boerderij van Klaver zijn gezond en happy. Dat is de basis voor de lekkerste kaas!” Kaas is allang niet meer alleen kaas. Naast de zuivere blanke kazen in alle leeftijden, produceert Klaver romige kazen met een bijzonder smaakje, elk geschikt voor een andere gelegenheid.

In de voormalige wagenmakerij is de werkplaats nog steeds intact met een werkende draaibank aangedreven door een elektromotor met riemen.

Kom voor de lekkerste vis naar Visspeciaalzaak Rob Otter in Nieuwe Niedorp.

Stolpboerderij met een enkel vierkant uit 1870.

Het winkelcentrum van Nieuwe Niedorp heeft verschillende soorten winkels en hier kan men gratis parkeren. Kleding, bloemen, cadeaus, boodschappen: je vindt het er allemaal.

In 1861 is de stolpboerderij met enkel vierkant gebouwd. Het is een Noord-Hollandse normaalstolp: kenmerkend zijn de dorsdeuren aan de achterzijde van de stolp. Het voordakvlak is rietgedekt met een pannenspiegel. In de jaren 80 is vermoedelijk het gehele dak voorzien van riet. De schuur (ook eens stolp) is gebouwd in 1898 voor het onderbrengen van stieren, kalveren, een paard en een varken.

De melk voor Klaver kazen wordt uiterst zorgvuldig geselecteerd. Alleen de melk die voldoet aan de hedendaagse strenge eisen wordt in de eigen kaasmakerij (kaasmakerij aan de Zandwilg nr 16 in Winkel) tot zuivelproduct verwerkt. Bovendien werkt Klaver Kaas met betrouwbare en vaste leveranciers. De productie van de kazen geschiedt volgens de normen van deze tijd. Het persen, het kruiden en het koelen gebeurt met de modernste technieken.

Jumbo in Nieuwe Niedorp