Stichting Stelling Den Helder

Möchten Sie an einem prächtigen Standort mit gastfreundlichem Service und kulinarischer Verwöhnerei dinieren, während Sie bei einem atemberaubenden Ausblick übers Meer wegträumen? Dann ist das Restaurant “C’est la vie Wine & Dine”, das sich in der obersten Etage des Grand Hotel Beatrix befindet, etwas für Sie! Unser Restaurant ist für seine Atmosphäre, den Komfort und das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt. Frische, regionale, saisonale Produkte kennzeichnen die sechs Mal pro Jahr wechselnde Speisekarte vom Chef de Cuisine Raymond van Veen.

Die Natur, die sich rundum Den Helder befindet, ist ziemlich unbekannt, aber ganz sicher die Mühe wert. Im “Huisduinerpolder”, hinter dem Krankenhaus, geht es schon los. Es ist ein sumpfiger Polder neben Fort Erfprins. Der brackige Einfluss des Nordseewassers ist in der Vegetation durch die Anwesenheit von salzliebenden Pflanzen bemerkbar. Im Frühjahr und Herbst gibt es große Brachvögel, Strandläufer und Austernfischer bei Flut. Brentgänse, Schneeflöckchen und Teichhühner suchen im Winter nach Nahrung. Der Polder ist ein Nährboden für Schilfsänger und Rotschenkel.

Dieser “FL250 Flakgruppenkommandostand” erhielt aufgrund dessen, dass er die Form eines Turms hat, den Beinamen “Kroontjesbunker”. Im Bunker wurden mittels einer gläsernen Plotterwand die Flugbewegungen von Flugzeugen koordiniert und an die Flugabwehrgeschütze durchgegeben. Ein Stückchen weiter wurden die zu erwartenden Flugrouten und die Anzahl der Flugzeuge angesehen. Diese Daten wurden von Radarposten eingeholt, die entlang der Küste in den Dünen aufgestellt wurden.

Seit 2015 besteht die Möglichkeit, in einem der Fortwächterhäuschen im “Fort Kijkduin” zu übernachten. Hinter den dicken Mauern des Tambours des Forts fühlt man sich wie ein echter Fortwächter. Nachts können Sie das Meer hören. Manchmal heult der Wind rund ums Häuschen. Das ist eine einzigartige Erfahrung! Die Fortwächterwohnung befindet sich mitten im Fort, nur 5 min zu Fuß vom Strand entfernt. Eine Besichtigung des ganzen Forts ist natürlich ein Muss!

Die Verteidigungslinie Den Helder ist eine der ältesten militärischen Verteidigungslinien in den Niederlanden. Die Verteidigungslinie wurde von Kaiser Napoleon Bonaparte in Auftrag gegeben, um den Marinewerf Willemsoord zu schützen. Die Stadt Den Helder verdankt ihre heutige Form dieser Verteidigungslinie, die noch weitgehend in der Landschaft präsent ist.

Der Strandaufgang “Huisduinen” liegt fast unter dem schönsten, ältesten Leuchtturm der Niederlande, der “Lange Jaap” genannt wird. Er wurde nach dem alten Dorf “Huisduinen” benannt, das direkt daneben liegt. Dieser Strand ist ein besonders ruhiger Familienstrand, auf dem der Strandpavillon “Factor 30” seinen Sitz hat. Hier gibt es Toiletten und eine Stranddusche. In der Umgebung gibt es ein prächtiges, altes Fort “Kijkduin”. Dieses kann besichtigt werden. Hier gibt es ein schönes Seeaquarium und eine Geschichtsübersicht vom Fort.

Auf unserer Besuchsadresse bei Huisduinen (Kunstarbeitsplatz LDS46) organisieren wir neben wechselnden Ausstellungen regelmäßige Veranstaltungen. Hier finden Sie Aufführungen von klassischer und moderner Musik, festliche Quittungen, Workshop-Dinner und persönliche Erklärungen der dargestellten Kunstwerke. Darüber hinaus nehmen wir an verschiedenen kulturellen Manifestationen und Kunstwegen teil.

“Storm aan Zee” hat eine besondere Lage auf dem Deich von Den Helder, zu Beginn der niederländischen Küste. In unserem Restaurant können Sie bei einer tollen Aussicht aufs Meer, auf den “Rasende Bol”, Texel und die Dünen von Den Helder ultimativ genießen. Kommen Sie zu uns zum Genießen? Probieren Sie dann einmal unsere frisch geschnittenen Pommes!

Behinderten- und Milchviehbauernhof Tesselaar Mitten im Dorf “Huisduinen”, in der Nähe des Leuchtturmes “Lange Jaap”, gibt es den einzigen Milchviehbetrieb der Gemeinde Den Helder. Die Familie Tesselaar hat im Jahr 2012 mit dem Errichten eines Behindertenbauernhofes begonnen. Wir haben eine Käsemacherei, in der die Milch von 40 Milchkühen zu Joghurt und 10 unterschiedlichen Käsesorten verarbeitet wird! All diese Dinge werden im Bauernhofladen verkauft. Hier können Sie auch Butter, Senf, Käse und Produkte aus unserem Garten kaufen. Sie sind herzlich willkommen, sich unseren Betrieb anzusehen!