Die Brauerei Dijk & Duin ist das Ergebnis der gemeinsamen Leidenschaft der Brüder Jasper und Sebastiaan. Sie begannen 2019 mit alten Fässern und einer Kaffeemühle. Heute brauen sie köstliche Spezialbiere in kleinem Maßstab, aber mit großem Ehrgeiz.
Handwerk in unseren eigenen Händen
Von IPAs über Tripels bis hin zu im Fass gereiften Portern – alles wird in Handarbeit gebraut. Die Brüder entwickeln ihre eigenen Rezepte und brauen zweimal im Monat. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Experimentierfreude und der Liebe zum Bier.
Nordseeträger mit Sybrandy
Eines ihrer Prunkstücke ist der Noordzee Porter, der in Zusammenarbeit mit Sybrandy’s Likören entwickelt wurde. Dieser Porter reift in Eichenfässern und besticht durch feine Noten von Erdbeerlikör. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit einer rauchig-fruchtigen Note.
Lokal, kreativ und kleinbäuerlich
Keine großen Braukessel, kein großflächiger Vertrieb. Bei der Brauerei Dijk & Duin steht der Geschmack im Vordergrund, nicht die Menge. Ihre Biere sind hauptsächlich regional oder direkt bei den Brauern erhältlich.
